丹波ジェイ農園

自然豊かな兵庫県丹波市で、農薬・除草剤不使用、化学肥料・動物性肥料不使用、固定種・自家採種を基本に 自家製もみ殻堆肥、米ぬか、微生物醗酵液を必要に応じて最小限与える自然微生物農法でお米や季節ごとのお野菜、原木しいたけ、丹波黒豆などを育てています。 2012年から、完全無農薬・無肥料の自然栽培で作物を育ててきて、試行錯誤の末、2017年から自然微生物農法に本格的に取り組んでいます。 安心・安全はもとより、『野菜ってこんなに美味しかったんだ！』というオドロキを提供できれば、こんなに嬉しいことはありません。