栽培期間中農薬化学肥料不使用の青大豆を原料とした杉樽仕込みのお味噌です。 自然栽培で大切に育てた米、青大豆、厳選した天然塩を使っています。 味は、麹の甘味を残した奥深い味の味噌です。 味噌汁はもちろんのこと、キュウリに付けて、マヨネーズと合わせて野菜炒めなど、いろいろお使いいただけます♪ リピーターの方も多い品物のひとつです。 自家採種を続けている大粒で甘い青大豆を使用しています。 ※商品の発送は、毎週火曜日、金曜日におこなっております。 お申し込みが、水曜日、木曜日、金曜日の場合は翌週火曜日、 土曜日、日曜日、月曜日、火曜日の場合は、その週の金曜日から 定期便を発送いたします。（到着は、地域によってことなりますが、北海道、青森、秋田、岩手、沖縄、小笠原諸島の方は翌々日以降、それ以外の方は基本的には翌日に到着予定です。） もし、ご希望がありましたら、火曜日か、金曜日のいずれかをご選択いただいたうえで、配送日をご選択ください。